Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom živine
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
živine

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski savjeti

100 ukusnih recepta s mesom živine

Špagete od ragua sa pilećim batacima i gljivama

Pileće batake sameljemo zajedno sa lukom i celerom, u posudu naspemo malo vode ili supe i dinstamo zajedno sa izrendanom ...

Pileći paprikaš sa Cvičkom (autohtono slovenačko vino)

Piletinu isperemo hladnom vodom, stavimo u posudu, prelijemo sa tri ili četiri litre hladne vode i stavimo da se grije. Kada ...

Pileći bataci sa tikvicama u soja umaku sa medom

Luk ogulimo i isjeckamo, peršun sitno isjeckamo. Operemo tikvice i narežemo na male kockice. U veliku posudu pomiješamo ...

Prženi pileći odresci na američki način

Odreske istučemo čekićem za meso i posolimo. Nakon toga, uvaljamo ih u brašno, jaja i bademe pomiješane ...

Piletina Kijev

Pileći file razrežemo nožem tako da dobijemo što veću, tanku površinu, a potom ga začinimo solju i biberom, ...

Piletina à la nature

Malo posoljenu piletinu pečemo nekoliko minuta bez masnoće. Vodu koji se iscijedila iz mesa prospemo i polijemo piletinu ...

Pile na segedinski način

Očišćenu piletinu izrežemo na komade, posolimo, pobiberimo i pospemo mljevenom paprikom. Na ulju lagano prepržimo ...

Pileći valjušci sa tartar sosom

Pileće batake posolimo, pobiberimo i ispržimo na ulju. Prženo meso narežemo na kocke. U međuvremenu prokuvamo vodu sa ...

Rolovana piletina

Pileći file rastanjimo lagano čekićem za meso i začinimo sa solju i biberom. Preko filea stavimo listove spanaća ili ...

Palačinke sa pilećom jetricom

Lagano na masnoći popržimo isjeckani luk, dodamo isjeckanu pileću jetricu i sve zajedno pržimo. Pobiberimo, posolimo i ...

Pileći curry tost

Pileći file izrežemo na trakice, posolimo, dodamo brašno i pržimo na vrućem ulju. Na masnoći popržimo luk da ...

Kuvana piletina sa sosom od povrća

Piletini uklonimo kožicu i suvišnu masnoću. Šargarepu očistimo, a korabu ogulimo, pa ih zajedno sa mesom ...

Pileći rolat od gljiva

Četvrtinu mesa izmiksamo i dodamo mu ostatak mesa narezan na kocke, a zatim ohlađene gljive koje smo ispržili sa nasjeckanim ...

Pileći paprikaš

Pile izrežemo na odgovarajuće komade i posolimo. U posudi, na zagrijanom ulju, popržimo luk da porumeni, dodamo posoljenu ...

Rolat od pilećih bataka sa orasima

200 g pilećeg mesa izmiksamo sa pavlakom, bijelim vinom, smjesom začina za piletinu i soli i  umiješamo ostatak ...

Lonac od pileće jetrice u Madeira aspiku

Na maslacu ispržimo luk, bijeli luk i jaja. Ovu smjesu izmiksamo zajedno sa polovinom pileće jetrice, posolimo, pobiberimo ...

Pileći rolat sa krem sosom

Operemo praziluk, izrežemo na komade veličine odrezaka i kuvamo 3 minuta u slanoj kipućoj vodi. U istoj vodi obarimo listove ...

Punjena piletina na bohinjski

Pile operemo, na prsima podignemo kožicu i cijelog ga premažemo solju. Zemički odstranimo koru, izrežemo je na manje kockice ...

Piletina na pariški način

Piletinu operemo, osušimo, posolimo i pobiberimo. Šunku izrežemo na trake. Kašiku maslaca zagrijemo  ...