Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom živine
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
živine

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski savjeti

100 ukusnih recepta s mesom živine

Pileća salata sa tjesteninom

Tjesteninu skuvamo u kipućoj slanoj vodi, ocijedimo i dodamo ulja te ohladimo. Kuvani pileći file narežemo na kockice, ...

Pileća gnijezda

Odreske istučemo čekićem za meso, posolimo ih, premažemo senfom i stavimo na njih krišku šunke i zamotamo ...

Pileća prsa na florentinski način

Spanać očistimo, operemo, blanširamo i ocijedimo. Dinstamo na maslacu sa sjeckanim bijelim lukom, posolimo i dodamo ...

Pileći paprikaš

Piletinu izrezanu na dijelove uvaljamo u brašno i pržimo na vrućem ulju da porumeni sa svih strana. Kada je meso ...

Piletina i gljive u kremastom paprika sosu

Zagrijemo ulje u dubokom tiganju do srednje visoke temperature. Stavimo luk da se prži i kada omekša dodamo gljive. ...

Prženi rolat sa piletinom, povrćem i soja sosom

Pileće meso narežemo na tanke trake i zajedno sa narezanim povrćem propržimo na maslacu, posolimo i ostavimo da se ohladi. ...

Pikantni zavici na štapiću

Pileće filete izrežemo na tanke trake i 4 sata mariniramo u mješavini paradajz pirea, meda, Worcestere sosa, sjeckanog ...

Piletina sa gljivama i senfom

Zagrijemo ulje na srednje jakoj vatri. Dodamo komade piletine i pržimo oko 7 minuta, sa tim da okrenemo meso samo jednom. ...

Pileći paprikaš sa Cvičkom (autohtono slovenačko vino)

Piletinu isperemo hladnom vodom, stavimo u posudu, prelijemo sa tri ili četiri litre hladne vode i stavimo da se grije. Kada ...

Pileća pihtija sa kriškama dinje

Pileći file raspolovimo i čekićem za meso istučemo da dobijemo površinu debljine 3 mm, izrežemo je u pravogaonik ...

Piletina dinstana u vinu

Piletinu isiječemo na komade, posolimo i zajedno sa mesom stavimo jabuku i komade povrća da se dinstaju. Kada meso porumeni ...

Pileći ajmokac

Meso uvaljamo u mješavinu začina, zatim u brašno i kratko propržimo na vrelom maslacu. Izvadimo, pobiberimo ...

Pileća rolada sa srnećim fileom

Pileći file istučemo čekićem za meso, posolimo, pobiberimo i oblikujemo u pravougaonike. Srneći but i hamburg slaninu ...

Pileći file u slatko-kiselom sosu

Meso izrežemo na manje komade, posolimo i pobiberimo, dodamo soja sos i ostavimo da se marinira oko sat vremena. Nakon što ...

Piletina punjena graškom

Za dva ili tri manja pileta pripremiti dovoljno bešamel sosa. Kada se ohladi, dodamo na margarinu popržen grašak ...

Piletina na pariški način

Piletinu operemo, osušimo, posolimo i pobiberimo. Šunku izrežemo na trake. Kašiku maslaca zagrijemo  ...

Prženi pileći odresci na američki način

Odreske istučemo čekićem za meso i posolimo. Nakon toga, uvaljamo ih u brašno, jaja i bademe pomiješane ...

Pečena piletina sa parmezanom i Taleggio sirom

Zagrijemo rernu na 180°C. Napravimo smjesu od majčine dušice, bijelog luka, Taleggio sira kome smo skinuli koru, ...

Piletina sa začinskim biljem

Piletinu operemo, dobro osušimo i posolimo. Začinsko bilje povežemo u dvije vezice. Jednu stavimo u unutrašnjost ...