Di@log Co, Slovenska 54, 1000 Ljubljana, Slovenija +386 (0)1 230 75 00 info@dialog-si.net
BA  |  RS  |  ČG  |  MK  |  AL

Upoznajmo se
s mesom živine
prije nego što ga
kupimo

Pročitaj više

100 okusnih
recepta

s mesom
živine

Pročitaj više

Newsletter

Prijavite se

Recepti i kulinarski savjeti

100 ukusnih recepta s mesom živine

Hladna piletina u sosu

Piletinu skuvamo u slanoj vodi sa supom od povrća. Kada je kuvana, očistimo meso od kosti i izrežemo ga na manje komade, ...

Piletina Tetrazzini

Piletinu skuvamo, narežemo i ostavimo poklopljenu na stranu. Supu sačuvamo. U većoj posudi skuvamo špagete. Na puteru ...

Dinstana piletina sa maslinama

Operemo piletinu, posušimo, posolimo i pobiberimo. Na vrućem ulju u tiganju pržimo piletinu dok ne dobije zlatno-žutu ...

Rolat od pilećih bataka sa orasima

200 g pilećeg mesa izmiksamo sa pavlakom, bijelim vinom, smjesom začina za piletinu i soli i  umiješamo ostatak ...

Piletina sa tjesteninom u bešamel sosu

Pileća prsa očistimo, isiječemo na filete ili kockice i mariniramo, ostavimo u marinadi da odstoji barem 2 sata prije prženja. ...

Pileća gnijezda

Odreske istučemo čekićem za meso, posolimo ih, premažemo senfom i stavimo na njih krišku šunke i zamotamo ...

Pileći fileti u omotu od pršuta

Bijeli i crni luk ogulimo i isjeckamo. Celer, šargarepu i tikvice očistimo, ogulimo i izrežemo na rezance. Paradajz ...

Krompir punjen mljevenom piletinom

Krompir ogulimo i gornju stranu izdubimo. Izmiješamo mljevenu piletinu, pavlaku, parmezan, začine, origano, ruzmarin ...

Piletina sa začinskim biljem

Piletinu operemo, dobro osušimo i posolimo. Začinsko bilje povežemo u dvije vezice. Jednu stavimo u unutrašnjost ...

Pileće loptice u sosu od vermuta

Izmiksamo piletinu sa hljebom namočenim u pavlaku, jaja, vermut i so. Oblikujemo loptice i kuvamo u ključaloj slanoj vodi. ...

Piletina na pariški način

Piletinu operemo, osušimo, posolimo i pobiberimo. Šunku izrežemo na trake. Kašiku maslaca zagrijemo  ...

Punjena pečena piletina

Piletinu izrežemo na 4 komada, izvadimo kosti i malo posolimo. Napravimo bešamel sos i ohlađenom sosu dodamo na kockice ...

Jaja punjena piletinom

Jaja tvrdo skuvamo i presiječemo na pola. Posebno skuvamo pileći file i sitno isjeckamo ili sameljemo na mašini. ...

Punjena pileća rolada u estragon sosu

Pileći file istučemo čekićem za meso, posolimo i na njih položimo narezano povrće, zamotamo u aluminijsku foliju i kuvamo. ...

Pileći bataci u crnom vinu

Pileće batake 12 h mariniramo u supi od povrća, začinima i crnom vinu. Batake izvadimo iz marinade, a povrće ocijedimo. ...

Punjeno pile

Zemičku izrežemo na kockice, pospemo peršunom, nasjeckanom šunkom i prelijemo umućenim jajetom, bjelancetom ...

Marinirani pileći rezanci na podlozi od salate sa balsamico sirćetom

Pileći file izrežemo na tanke rezance duge oko 5 cm duge i pola sata ih mariniramo u ulju, sirćetu, soli i biberu. Salatu ...

Pileći curry tost

Pileći file izrežemo na trakice, posolimo, dodamo brašno i pržimo na vrućem ulju. Na masnoći popržimo luk da ...

Pileća rolada sa srnećim fileom

Pileći file istučemo čekićem za meso, posolimo, pobiberimo i oblikujemo u pravougaonike. Srneći but i hamburg slaninu ...